당뇨 참외 좋을까? 당뇨에 좋은 안좋은 과일 정리

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참외는 수분함량이 90% 이상이

되며, 차가운 성질을 가지고 있어

여름에 먹기 좋은 과일로 뽑힙니다.

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또한 해독기능, 피로 회복 등 건강에도

다양한 도움을 줄 수 있는 음식이죠.

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그렇다면 이런 참외 당뇨인들이

먹어도 과연 괜찮을까요?

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오늘은 참외 당뇨에 좋은 과일인지

아니면 당뇨에 안좋은 과일인지에

대해서 함께 알아보도록 하겠습니다.

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당뇨 참외 괜찮을까요?

 

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당뇨 참외를 먹어도 괜찮을지 알아보려면

혈당지수(GI)나 혈당부하지수(GL)를

체크해보는 것이 좋습니다.

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보통 GI지수는 55이하, GL지수는

10이하면 낮은 편에 속하는데요.

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참외는 GI지수는 50이고, GL지수는

6이기 때문에 과하게 섭취하지만 않는다면

당뇨환자도 먹을 수 있는 과일에 속합니다.

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또한 당뇨 참외는 껍질까지 함께

먹을 경우 베타카로틴이 풍부하 항산화

기능까지 챙길 수 있죠.

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당뇨에 좋은 과일, 안좋은 과일 종류?

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그렇다면 당뇨 참외와 마찬가지로

괜찮은 과일들은 어떤 것이 있을까요?

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당뇨에 좋은 과일로는 사과, 배, 딸기,

자몽, 귤 등이 이에 속합니다.​

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이들은 모두 GI/GL 지수가 비교적

낮은 축에 들어가는데요.

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다만 이는 어디까지나 적당히

섭취했을 때의 수치이며 당뇨에 좋은 과일

역시 많이 먹으면 혈당이 상승할 수 있죠.

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이와 반대로 당뇨에 안좋은 과일로는

파인애플, 바나나, 망고, 복숭아 등이

있으며 모두 GI/GL 지수가 높은

편에 속하는 음식들이죠.

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조금만 먹어도 혈당이 급상승할 수 있기에

너무 먹고 싶다면 매우 소량만 나눠서

드시는 것을 권장드립니다.

 

당뇨 여러 요인 영향,

복합관리 권장

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혈당 상승의 원인에는 음식이 비중을

많이 차지하기에 당뇨가 있으신 분들은

과일을 포함해 다양한 음식들을 조절해

드시는 것이 좋습니다.

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그러나 음식이 영향이 큰 것일 뿐

혈당 상승에는 수면부족, 안 좋은 식습관,

스트레스 등 여러가지 요인들에 의해서도

영향을 받을 수 있는데요.

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또한 음식물 섭취 후 소화되는 과정에서

효소의 영향을 받아 달라질 수도 있기에

다양한 사항에 대비할 수 있는 복합

관리법을 권장드리죠.

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혈당 복합관리법: 글루코믹스

 

© louishansel, 출처 Unsplash

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당뇨인들에게 있어 식단관리는

필수지만 생각보다 규칙적으로 식단을

구성해 먹는 것은 어려움이 따르기 마련입니다.

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그리고 요리를 하는 과정에서 영양분은

어떻게든 달라질 수 있죠.

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이러한 문제점을 고려하여 근래에는

혈당 수치 조절에 도움이 되는 자연유래

원료 섭취도 함께 주목을 받고 있는데요.

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[글루코믹스]는 음식이 소화되는 과정에서

사용되는 효소의 억제를 도와 혈당 조절을

돕는 원료들로 구성된 배합입니다.

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이는 달맞이꽃종자추출물, 뽕잎추출물을

필두로 1차 2차 효소 억제를 통해 혈당이

너무 높아지지 않게 도와줄 수 있죠.

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그렇다면 실제 인체에 어떤 영향을

주는지 국제 임상 연구를 바탕으로

알아보도록 하겠습니다.

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달맞이꽃종자추출물의 인체 혈당상승

작용에 대해 연구한 Nippon Shokuhin

Kagagu Kogaku Kaishi 50.10 (2003)

연구 논문의 451-456p의 내용을 살펴보겠습니다.

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당뇨나 당뇨 경계성에 있는 성인 18명 중

달맞이꽃종자추출물을 섭취한 그룹과

대조군에게 각 쌀밥을 먹도록 한 후 혈당

상승의 변화를 비교해 보았는데요.

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그 결과 달맞이꽃종자추출물 섭취군에서

30분, 60분, 90분, 120분마다 대조군 대비

혈당 상승 곡선 면적이 감소한 것을

확인해 볼 수 있었습니다.

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다음 시험에서는 성인을 대상으로

동일한 연구를 진행하였는데요.

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그 결과 혈당이 가장 높아지기

시작하는 식후 30분 동안의 그래프가

유의미하게 줄어든 것을 볼 수 있었죠.

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다음으로 뽕잎은 소화효소 중 2차를

억제하여 혈당을 조절하는 역할을 하는

원료 중 하나입니다.

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이와 관련하여 일본의 유명 건강

식품 회사에서는 일부에게 뽕잎추출물을

먹인 후 설탕물을 먹게 하여 변화되는

혈당을 측정하는 시험을 진행하였는데요.

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그 결과 뽕잎추출물을 먹은 그룹의

혈당 상승률이 그렇지 않은 그룹보다

낮은 것으로 나타났습니다.

 

마무리

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지금까지 당뇨 참외 먹어도 되는지와

혈당 복합 관리 방안에 대하여

함께 알아보았는데요.

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당뇨인에게 있어 식단은 매우

중요하지만 생각보다 일상 생활을

하면서 이를 지키는 것이 어려울 수 있습니다.

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그러니 글루코믹스와 같은 복합 원료

섭취 방안을 통해 혈당 케어에 있어

시너지를 주는 것을 권장드립니다.