폐렴에 좋은 음식 종류

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폐렴이 사망까지 이어지려면

흔히 노인만 위험하다고 생각할 수 있습니다.

그러나 어린아이, 젊은 사람이라도

면역력이 약해진 상태이거나, 폐렴 증상이 심해지면

패혈증 혹은 쇼크가 발생할 수 있습니다.

폐농양 등 합병증이 동반되어 심각한 상황을 초래할 수 있습니다.

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그러니 폐렴이 의심되는 초기 혹은 평소에 미리 관리를 통해서

폐 건강을 관리할 필요가 있습니다.

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그래서 오늘은 폐렴에 좋은 음식 종류와

폐렴에 좋은 음식을 어느 정도 양으로 먹어야 좋은지 등

관리법에 대해 함께 알아보는 시간을 가져보겠습니다.

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폐렴에 좋은 음식

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© simxa, 출처 Unsplash

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(1). 모과차

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모과에는 칼슘과 칼륨, 철분, 비타민C가 풍부합니다.

그래서 만성적인 기침 완화에 효능이 있는데요.

이와 더불어 통증과 염증을 완화해 기관지를 보호해 줍니다.

모과를 따뜻한 차로 마시면 폐렴 완화에 더욱 효과적입니다.

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이미지 출처=<Canva>

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(2). 배

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배는 갈증을 해소시켜주는 대표적인 과일이죠.

갈증 해소와 더불어 열을 내리고 기침과 가래를 삭여주는 작용도 하는데요.

덕분에 폐렴 증상이 의심될 때 가장 도움을 줄 수 있는 대표적인

폐렴에 좋은 음식이라고 할 수 있습니다.

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이미지 출처=<Canva>

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(3). 도라지

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도라지는 따뜻한 성질로 오래전부터 호흡기 질환에 약재로 사용했습니다.

도라지에 함유되어 있는 사포닌 성분은

기관지의 분비 기능을 향상시켜 가래를 삭히고 목 통증을 완화해 줍니다.

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이미지 출처=<Canva>

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(4). 생강차

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생강은 폐렴을 유발하는 세균 감염을 막는 항균 작용을 해줍니다.

또 가래침과 기침을 줄여 폐 기능을 원활하게 해줍니다.

생강 속 슈가올 성분과 파피노스, 진저롤 성분들이

각각

염증을 일으키는 효소를 억제해 주고, 기관지를 보호하는데

도움을 줄 수 있기 때문이죠.

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그렇다면 폐렴에 좋은 음식 섭취로 직접 도움을 받으려면

얼마나 많은 양을 섭취해야 할까요?

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솔직하게 말씀드리자면,

식품의 직접 섭취는 근본적인 해결책이 될 수 없습니다.

매 끼니마다 한 트럭 되는 양을 섭취해야 하는데,

효율성이 매우 떨어지고

현실적으로 불가능합니다.

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© marianarascao, 출처 Unsplash

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그래서 다수의 사람들이

건강 관리를 할 때는 영양제의 도움을 받고 있는 것이죠.

여러 폐렴에 좋은 음식, 영양제 중에서

오늘 집중해 보고 싶은 것은 바로

"커큐민"인데요.

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커큐민은 몸에 염증을 줄여주는데 탁월하며,

이는 국제 임상 연구들로도 증명되었습니다.

이에 있어 커큐민의 효능이 입증된

국제 임상 연구 자료들을 함께 살펴보도록 하겠습니다.

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폐렴에 좋은 음식 커큐민, 인체 적용 시험

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비교적 최근인 2021년에 발행된 국제 논문입니다.

<National Library of Medicine>에 실린 임상 실험 내용 및 결과를 보면

커큐민이 전염성이 강한 호흡기 질환의 원인이 되는 바이러스에 대한 항바이러스 반응을 유도할 수 있으며,

염증 물질을 표적으로 폐렴에서 보호할 수 있다는 연구 결과를 발표했습니다.

"Antiviral and immunomodulatory activity of curcumin : A case for prophylactic therapy for COVID-19 "라는

제목의 논문인데요.

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복잡한 연구 내용 및 결과를 쉽게 풀이하자면,

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1). 커큐민은 여러 메커니즘에 의해 SARS-Cov-2를 포함한 많은 유형의 외피 바이러스에 대해 항바이러스 활성을 발휘 합니다.

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2). 커큐민은 염증 사이토카인 반응 증후군 및 산화 스트레스를 억제함으로써 면역조절 반응을 매개합니다.

이로 인해 SARS-CoV-2 감염 후 폐렴 및 또는 ARDS로의 진행을 완화시킵니다.

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3). 커큐민은 건강한 사람과 병을 앓고 있는 사람 모두에서 안전했다.

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라고 나타났습니다.

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만성적인 폐렴 환자는 폐암 등이 걱정될 수 있습니다.

만성염증이 암으로 이어질 위험성도 크죠.

이에 있어 커큐민의 항염 효능이

암 환자에게도 긍정적인 영향을 미쳤다는 연구결과가 있어

함께 살펴보기 위해 가져왔습니다.

미국의 암 환저 전문 학술지 <Clincal cancer Research>를 보면,

대장암 환자 15명에게 16주 동안 매일 커큐민을 섭취시켰습니다.

그 결과 섭취 기간 동안 대장암 환자의 혈중에서 염증 반응을 유도하는 물질인

PGE ₂이 유의적으로 감소한 것으로 드러났습니다.

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커큐민 제대로 섭취하고 싶으면?

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대부분의 사람들이 커큐민을 먹을 때

강황 가루, 환 등의 형태로 먹는 게 일반적입니다.

그런데 커큐민은 체내 흡수율이 낮다는 특성이 있어서

일반적인 방법으로 섭취하면

앞서 임상 연구로 살펴본 효능들을 누리기 어렵습니다.

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그래서 폐렴에 좋은 음식으로 커큐민의 효능을

제대로 누리고자 한다면 체내 흡수율을 보완한 형태로

커큐민을 섭취하는 것이 좋습니다.

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흡수율을 높이는 섭취법으로 주목받고 있는 방법이

바로 마이셀 공법이 적용된 커큐민입니다.

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체내 흡수율을 높인 마이셀 커큐민

마이셀 커큐민은 입자를 30nm의 크기로 초저분자화 한 뒤,

마이셀 구조 안쪽에 커큐민을 담아서

수용성을 띠는 우리 몸 속 세포막을 통과할 수 있도록 한 공법입니다.

더불어 대사 과정에서도 커큐민이 안정적으로 보존 되어

체내 흡수율을 높일 수 있습니다.

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실제로 국제 임상 저널 <Molecular Nutrition & Food Research>에

여러 형태의 커큐민 흡수율을 비교한 실험이 실려있습니다.

건강한 성인남녀에게

자연분말 커큐민/ 미세분말 커큐민/ 마이셀 커큐민을

섭취시켰습니다.

그 결과, 자연분말과 미세분말 커큐민 섭취 군에 비해

미셀화 커큐민 섭취 군이

생체 이용률(AUC)기준 185배, 혈장 내 최고 농도(Cmax)기준 455배 높은 흡수율을 보였습니다.

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최근에는 더 나아가 더욱 높은 흡수율로

커큐민을 섭취할 수 있게 되었는데요.

피페린 성분을 만난 커큐민입니다.

다른 말로 2세대 마이셀 커큐민이라고도 부르는데요.

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흑후추에서 추출한 ‘피페린’ 성분을

커큐민과 함께 섭취하면

더욱 높은 흡수율과 생체이용률을

누릴 수 있게 되었습니다.

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커큐민만 단독으로 섭취했을 때와

커큐민 + 피페린을 함께 섭취했을 때를 비교한

인체적용시험 역시 있는데요.

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커큐민과 피페린을 함께 섭취하게 되면

혈중 농도가 증가함은 물론

Cmax 기준 생체이용률이 2000%나

증가했다는 결과가 나타났습니다.

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