순두부 계란 치즈 찜(단백질 폭탄 찜)

다이어트에도 좋고 단백질, 포만감 폭탄인 순두부계란치즈찜!!!

 

재료: 순두부 , 계란 3개 , 모차렐라치즈(자연 100%), 청양고추(생략가능 대체가능 쪽파나 파)

 

뚝배기를 준비합니다.

순두부를 부어주시고요 물 안들어가요 순두부에서 이미 물이 있어서 

 

아 이건 2인분기준이예여~ 1인분으로 하실 경우는 순두부 반모 하시고 계란 1~2개 하시면 됩니다.

팽이버섯 넣어주면 더 좋은데요.. 저는 없어서 생략했어요.

그리고 저는 참치액 한스푼 넣었어요 계란 비린내를 없애려고요 그리고 소금 작은 2스푼 뿌려주시고

 

그리고 섞어줍니다. 섞어섞어

(요리중간과정을 안 찍는 1인.. 너무 배가 고파서.. 정신없어서 완성본 찍고 깨달음<<)

 

그리고  중간에 데코.. 청양고추..(치즈 넣으면 안보임ㅋ) 칼칼한 맛과 매운맛을 느끼려고 추가한 거였음

 

그리고 대망의 전자레인지에 5분씩 돌려가면서 익었는지 젓가락으로 훑어줍니다. 대략 (15분 정도)

한꺼번에 15분 돌리면 있죠.. 계란이 터져요.. 

전자레인지 청소하게 된다고요..<<

 

그리고 대망의 치즈를 올리고 3분 더 돌려줍니다. 

시간은 총 18분 걸려요!

 

완성본! 역시 맛도리 아 저건 뿌린 건 바질!